Как делать фунчозу с курицей

Фунчоза с курицей – это превосходное блюдо восточной кухни, которое покоряет своим вкусом и ароматом. Это блюдо отличается легкостью и нежной текстурой, благодаря чему оно становится идеальным выбором для обеда или ужина. Кроме того, приготовить фунчозу с курицей очень просто и быстро, что делает его отличным вариантом для занятых людей, которые ценят свое время и здоровое питание.

Фунчоза, также известная как мунг-бонг, изначально появилась в Китае и с течением времени стала популярной во многих странах Азии. Главным ингредиентом этого блюда является фунчоза, которая представляет собой прозрачные муковистые нити, сделанные из крахмала картофеля или сои. Фунчоза имеет нежный и слегка упругий вкус, который хорошо сочетается с другими ингредиентами и приправами. Она также имеет быструю скорость приготовления, что делает ее идеальным выбором для быстрого и вкусного обеда или ужина.

В рецепте фунчозы с курицей главным компонентом является, конечно же, курица. Куриное мясо обладает нежным вкусом и достаточной мягкостью, что делает его идеальным для сочетания с фунчозой. Курица также богата белками и питательными веществами, такими как витамин Б3, калий, фосфор и цинк. Кроме того, курица содержит меньше жира, чем другие мясные продукты, что делает ее отличным выбором для людей, ведущих здоровый образ жизни.

Рецепт вкусной фунчозы с курицей

Ингредиенты:

  • 200 г фунчозы;
  • 300 г куриного филе;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль, перец по вкусу;
  • зелень для подачи.

Инструкция:

  1. Фунчозу залить кипятком и оставить на 10 минут, затем слить воду.
  2. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
  3. Морковь и луковицу очистить и нашинковать.
  4. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить куриное филе до золотистой корочки.
  5. Добавить лук и морковь, обжаривать до мягкости.
  6. Добавить чеснок, соевый соус, соль и перец по вкусу, перемешать.
  7. Добавить фунчозу и обжаривать, помешивая, еще 2-3 минуты.
  8. Блюдо готово. Подавать фунчозу с курицей горячей, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Составляющие блюда и их подготовка

Для приготовления вкусной фунчозы с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 грамм фунчозы;
  • 400 грамм куриного филе;
  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • 3 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

После сбора необходимых ингредиентов, приступайте к подготовке:

  1. Нарежьте куриное филе мелкими кусочками.
  2. Очистите и нарежьте луковицу и морковь соломкой.
  3. Поместите фунчозу в горячую воду и оставьте на 15 минут для набухания, затем слейте воду.
  4. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
  5. Добавьте лук и морковь, обжаривайте все вместе до мягкости овощей.
  6. Добавьте в сковороду фунчозу и соевый соус, перемешайте все ингредиенты.
  7. Продолжайте готовить блюдо на среднем огне еще 5-7 минут, пока все ингредиенты хорошо прогреются и пропитаются ароматами.
  8. Приправьте фунчозу с курицей солью и перцем по своему вкусу.

Готовая фунчоза с курицей готова к подаче на стол! Приятного аппетита!

Оцените статью